Robert M.septembrie 2026
Explicațiile au fost ok, fără prea multe complicații. M-am descurcat să țin pasul.
Certificat de calificareCurs de cofetar
4,52 din 44 de recenzii770 lei
plătești o dată și economisești 230 lei față de plata în rateîn 2–3 rate, pe care le stabilim la telefon
Oferta e valabilă până pe 3 noiembrie 2026.
Despre curs
La cursul de cofetar înveți, în 2,5 luni, să combini știința, precizia și creativitatea pentru a da viață prăjiturilor și torturilor.
Cursul îmbină teoria aplicată cu practica intensă în laboratoare de cofetărie moderne.
De ce să alegi cursul
- Formatori cu experiență teoretică și practică de mulți ani.
- Practică asigurată în laboratoare partenere din fiecare oraș.
- Suport de curs gratuit în format electronic.
- Plată flexibilă: integral sau în rate, fără comisioane.
- Certificat de calificare recunoscut național și, după traducere și apostilare, internațional.
Bine de știut
- Vei putea lucra în cofetării, restaurante, hoteluri sau chiar în propria afacere.
Alege grupa
Alege orașul. Teoria se face seara, iar practica în orașul grupei.
Nu știi încă orașul? Apasă „Mă înscriu” și te sunăm noi să găsim grupa potrivită.
Competențele pe care le dobândești
- Utilizarea noțiunilor introductive de TIC (competențe digitale)
- Dobândirea noțiunilor de bază civice și sociale organizaționale
- Dobândirea noțiunilor de bază antreprenoriale
- Aplicarea normelor de securitate și sănătate în muncă
- Aplicarea normelor de protecție a mediului
- Aplicarea normelor de igienă și de siguranță a alimentelor
- Întocmirea documentelor specifice
- Exploatarea utilajelor și echipamentelor utilizate în cofetărie și folosirea ustensilelor
- Cunoașterea și pregătirea materiilor prime și auxiliare folosite în cofetărie
- Recepția calitativă și cantitativă a materiilor prime, semifabricatelor și materialelor
- Depozitarea și transportul materiilor prime, materialelor auxiliare și semifabricatelor
- Prepararea și prelucrarea tipurilor de aluat folosite în cofetărie
- Prepararea și prelucrarea semifabricatelor folosite în cofetărie
- Prepararea și prelucrarea fursecurilor și produselor cu termen mare de valabilitate
- Prepararea, prelucrarea, finisarea și decorarea prăjiturilor și torturilor
- Prelucrarea ciocolatei și prepararea produselor de ciocolaterie
- Prepararea torturilor și prăjiturilor de eveniment
- Prepararea și prelucrarea înghețatelor și sorbeturilor
- Condiționarea semifabricatelor și produselor finite de cofetărie
- Ambalarea, depozitarea și manipularea produselor finite de cofetărie
- Asigurarea calității și siguranței alimentare a semifabricatelor și produselor finite
Cum se desfășoară
Teoria se face online, pe platforma Zoom, în fiecare vineri, între orele 17:00 și 19:30, timp de 6 săptămâni.
Primești suport de curs gratuit, în format electronic.
Practica începe din a 5-a ședință și durează 6 săptămâni, în laboratoare de cofetărie partenere din Constanța, Tulcea și Galați, unde lucrezi efectiv cu ingrediente, ustensile și echipamente profesionale. Vei practica alături de cofetari cu experiență, într-un parcurs complet, de la pregătirea materiilor prime până la decorarea prăjiturilor și torturilor.
La final susții examenul de absolvire la Galați, Tulcea și Constanța. Taxa de examinare, de 100 lei, se achită separat, până la finalul cursului.
La absolvire primești un certificat de calificare recunoscut național și, după traducere și apostilare, internațional.
Cine se poate înscrie
Cursul se adresează persoanelor care vor o calificare nouă, o reconversie profesională sau care pur și simplu doresc să aducă bucurie oamenilor prin deserturi create cu propriile mâini. Nu ai nevoie de experiență anterioară, ci doar de dorința de a învăța.
Studii minime: Învățământ obligatoriu (8/10 clase).
- Este necesar învățământul obligatoriu (8/10 clase), în funcție de perioada în care ai absolvit.
| Perioada | Studii obligatorii |
|---|---|
| 1962–1974 | 8 clase |
| 1975–1990 | 10 clase |
| 1991–2003 | 8 clase |
| 2004–prezent | 10 clase |
Certificat de calificare
La absolvire primești un certificat de calificare recunoscut național și, după traducere și apostilare, internațional.
Recenzii
4,5244 de recenzii
Iulia D.aprilie 2026
Totul a fost facut cu placere si daruire, am fost foarte multumita. Multumiri si doamnei si centrului.
Catalina F.februarie 2026
Pentru mine a fost o experienta buna. Nu stiam multe la inceput, dar am prins repede datorita explicatiilor simple si clare. A fost si munca, dar si atmosfera placuta. As mai veni si la alte cursuri.
Silvia D.februarie 2026
M-am simtit bine la acest curs si am invatat ceva util pentru viitor. Mi-a placut ca am avut parte de explicatii simple, exemple clare si exercitii practice. Multumesc celor care s-au ocupat de noi si la sala si la practica!
Ionel G.februarie 2026
Sunt multumit de cum a decurs cursul. Am invatat pas cu pas si nu m-am simtit nestiutor. Indrumatorii au fost buni si au explicat clar. Acum ma simt mai sigur pe mine.
Georgiana Mfebruarie 2026
A fost un curs frumos si usor de inteles. Mi-a placut ca am lucrat practic si am invatat retete pe care nu le stiam. M-am simtit incurajata si respectata. Multumesc pentru tot ce am invatat. Recomand cu drag.
Monica Bfebruarie 2026
Cursul a fost bine organizat. Am invatat multe lucruri practice care ma pot ajuta sa lucrez sau sa fac prajituri mai bune acasa. Mi-a placut ca nu s-a tinut doar teorie, ci am si lucrat efectiv.
Ionela D.octombrie 2025
Mi-a placut foarte mult cursul. Am invatat lucruri noi si utile, mai ales la partea practica. Doamna profesoara a explicat pe intelesul meu si cu multa rabdare. M-am simtit bine si as recomanda si altora.
Ionel D.iunie 2017
Un curs excelent si foarte util atat acasa cat si in viata profesionala. Am venit cu drag la curs, datorita lectorului si colegilor. Mi-am facut si prieteni, cu care voi pastra legatura pe mai departe!
Roxana I.iunie 2017
Un curs multumitor care ma va ajuta pe parcurs.
Ruxandra H.iunie 2017
A fost un curs foarte bun, de care ma declar multumita. Lector foarte priceput, care ne-a format atat practic, cat si teoretic.
Abel T.iunie 2017
Un curs practic si eficient!
Petruta D.mai 2017
A fost un curs foarte bun, bine structurat si sustinut de exemple practice. Un lector de nota 10! Recomand cu incredere!
Mariana M.mai 2017
Acumulare de informatii noi si utile, care ma vor ajuta in meseria de cofetar.
Vasile N.mai 2017
Curs foarte informativ! Am fost foarte multumit!
Larisa L.martie 2017
"Am invatat foarte multe detalii despre acest domeniu in urma acestui curs, care cu siguranta imi prind foarte bine im viata. Le voi pune in aplicare cu placere. Va multumesc!"
Elena T.martie 2017
"Curs foarte practic, am invatat lucruri noi. Organizarea este una excelenta. Nemaipomenit pentru initiere."
Carmen P.februarie 2017
"Este un curs foarte bun. Am invatat multe lucruri despre cofetarie si patiserie pe care le pot pune in practica. Despre lector am o parere foarte buna, este un dascal bun si un profesionist."
Ana K.ianuarie 2017
"Este un curs de formare profesionala foarte bun in care am invatat multe lucruri noi datorita doamnei profesor care este un profesionist desavarsit."
Ruxandra B.decembrie 2016
"Acest curs este excelent structurat, foarte bine organizat cu informatii foarte utile. Doamna lector reuseste sa transmita foarte multa informatie pe intelesul tuturor. Materia este vasta."
Claudia G.octombrie 2016
"Cursul a fost foarte bine structurat din punctul meu de vedere. Am invatat si am aflat lucruri noi foarte necesare pentru viitor. Lectorul a predat si a explicat aboslut totul excelent, pe intelesul tuturor."
Lidia S.octombrie 2016
"Un curs foarte bine organizat cu informatii utile atat din punct de vedere al angajatului cat si din punct de veder al angajatorului. Felicitari lectorului, un om foarte bine pregatit, profesionist cu multa experienta pe care mi-a impartasit-o."
Ramona N.octombrie 2016
"In optinia mea acest curs este foarte util in cautarea unui loc de munca in acest sens. Practica a fost foarte buna pentru punerea in aplicare a cunostintelor teoretice. a fost o experienta placuta si mi-am inmultit cunostitele."
Ioana R.iulie 2016
"Acest curs m-a ajutat foarte mult in a invata o multime de lucruri noi. Lectorul ofera explicatii pe intelesul tuturor si are multa rabdare. Recomand cu drag acest curs."
Alina S.iulie 2016
"Un curs util, practic, atat pentru cei care doresc o schimbare de profesie cat si pentru pornirea unei afaceri sau dezvoltarea unui hobby. Partea teoretica foarte buna, profesionist predata. Partea practica variata, in functie de abilitatile personale ale cursantilor."
Florentina D.iulie 2016
"O experienta placuta alaturi de un lector foarte bine pregatit si explicit, dispus sa ofere explicatii. Acest curs imi va fi util si pentru mine personal dar si pentru viitoare colaborare cu o cofetarie."
Leontina V.aprilie 2016
"Cursul a fost bine structurat, dar as fi dorit sa poata fi desfasurat pe o perioada de timp mai mare. Atat la orele de teorie, cat si la cele de practica, am acumulat foarte multe cunostinte care imi vor fi de folos."
Claudia P.aprilie 2016
"Parerea mea despre curs este una foarte buna. In timpul orelor de curs s-a discutat foarte mult despre preparatele de patiserie si am fost lamurita despre ceea ce nu stiam."
Aurelia S.martie 2016
"In urma acestui curs am capatat mai multa experienta in domeniu."
Madalina M.februarie 2016
"Un curs complex. Am trecut prin toate categoriile de produse de cofetarie si patiserie!"
Cristina K.februarie 2016
"Un curs foarte bun din toate punctele de vedere! Explicat in toate detaliile!"
Alda P.octombrie 2015
"Calitatea lectorului exceptionala. Partea teoretica extrem de completa si profesionala. Ma declar multumita din toate punctele de vedere."
Catalin B.septembrie 2015
"Curs destul de complet ca tematica. Practica foarte buna."
Andrei V.septembrie 2015
"O parere foarte buna. Un curs excelent, predat de un lector cu experienta!"
Nicolae C.martie 2015
"Cursul a decurs normal, a fost concret si la subiect."
Radu C.martie 2015
"Am intalnit oameni extraordinari. Am invatat lucruri bune si folositoare pentru viitorul meu."
Mihaela S.martie 2015
"Acumularea de cunostinte noi, aprofundarea multor retete, avantajul pentru practica in laborator."
Cristina M.martie 2015
"Acest curs este excelent, deoarece doamna profesoara ne explica pe inteles."
Florentina O.februarie 2015
"Cursul foarte bine structurat. Profesoara rabdatoare cu fiecare cursant."
Liliana P.februarie 2015
"Un lector perfect!! A explicat foarte bine pe intelesul tuturor!"
Cosmin L.ianuarie 2015
"Cursul s-a desfasurat in conditii foarte bune, metodica profesorului a fost una de inalta calitate, iar informatiile au fost extrem de utile, afland diverse taine ale lumii cofetarilor."
Mioara O.ianuarie 2015
"Desfasurarea buna, informarea in timp util despre toate aspectele cursului, acces facil la locatie. Teoria a fost utila, ne putem incepe activitatea in domeniu dupa aceasta initiere. De apreciat faptul ca se asigura laboratoare foarte bune pentru practica."
Constantin N.ianuarie 2015
"Cursul isi merita toti banii. Doamna profesoara stie sa explice foarte bine."
Paula P.mai 2014
"Opinie foarte buna despre curs. Profesori profesionisti."
Întrebări despre curs
Cât costă cursul de cofetar?
770 lei dacă plătești integral sau 1.000 lei în 2–3 rate. Separat se achită taxa de examinare, 100 lei.
Pot plăti în rate?
Da. Prețul în rate este 1.000 lei, împărțit în 2–3 rate. Graficul îl stabilim la telefon, după înscriere.
Cum mă înscriu?
Apeși „Mă înscriu”, alegi grupa și completezi datele. Durează cam două minute. Plătești la sediu, cu cardul sau prin transfer. Te sunăm noi pentru confirmare.
Ce acte îmi trebuie?
Copie după actul de identitate, certificatul de naștere, ultimul act de studii și o fișă de aptitudini medicina muncii cu mențiunea "apt pentru a desfășura activități în domeniul alimentar". Le poți trimite pe email după înscriere. Lista completă: Acte necesare la înscriere.
Ce se întâmplă dacă grupa e ocupată sau încă nu s-a format?
Te înscrii pe lista de așteptare sau în grupa care se formează. Te sunăm când grupa e completă (minimum 10 cursanți).
Alimentație publică
Alte cursuri care te-ar putea interesa
4,4 (59)
Bucătar
4,5 luni Teorie online
Următoarea grupă: 26 nov., Galați
800 leiplată integralăîn 2–3 rate
5,0 (35)
Stivuitorist
2 luni Teorie la sală
Următoarea grupă: 9 nov., Constanța
9 înscrieri în ultimele 30 de zile
800 leiplată integralăîn 3 rate
4,9 (34)
Electrician în construcții
4,5 luni Teorie online
Următoarea grupă: 27 nov., Galați
1.505 leiplată integralăîn 2–3 rate
